黑豆窝窝

2、烫好的面晾20分钟后加入小苏打、白糖、胡麻油和雪花粉搅成软面团。

3、手沾凉水，取一小团面团成椭圆形。

4、上笼大火蒸18分钟即可。

贴士：
1、烫面的开水要一次加足。

2、面要和的软一些。

3、整形的时候手要沾凉水，不然面团沾手哦。

4、没有胡麻油就用色拉油、橄榄油等代替，但产自西北的胡麻油最香。[LaoYanHuo.com]