肉松蛋卷[图]
蛋饼：鸡蛋1个（蛋液约60克）、面粉85克、牛奶200克、盐1/2茶匙、葱花适量。肉松、沙拉酱、生菜各适量。 全文

核桃炖蛋[图]
核桃30g、鸡蛋两个、红糖、清水适量。 全文

菌香烧香棕[图解]
粽子、香菇、大葱、鸡蛋、香葱。辣酱、蚝油、酱油、白糖、鱼露、料酒。 全文

酥粒蛋黄酱面包[图]
高筋面粉300克、糖35克、牛奶150克、鸡蛋50克、奶粉15克、黄油40克、盐4克、速溶干酵母5克。香酥粒：糖40克、低粉80克、奶粉10克、黄油40克。蛋黄酱：生蛋黄2、5个、糖55... 全文

柠檬凝乳抹酱[图]
柠檬一个、鸡蛋一个、黄油25克、糖粉60克。份量：120克左右。 全文

小蜜蜂寿司[图]
冷米饭250g、鸡蛋2只、海苔3张、寿司醋适量。 全文

黑米戚风[图]
蛋黄糊：蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油40克、牛奶80克、低粉90克、黑米粉30克、泡达粉1/4小勺、盐2克。蛋白糊：蛋白5个、细砂糖60克（8寸圆形烟囱模）。 全文

红曲杯子蛋糕[图]
小圆模18个（8寸模1个）。蛋黄糊：蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、牛奶80克、低粉100克、红曲米粉20克、泡达粉1/4小勺、盐2克。蛋白糊：蛋白5个、细砂糖60克。装饰奶霜... 全文

茶碗蒸蛋糕[图]
低筋面粉95g、细砂糖95g、全蛋135g（我用了5个野鸡蛋，去皮后的重量）、玉米油1、5大勺、柠檬皮屑1/2小勺、鲜榨柠檬汁1、5大勺、泡打粉1/2小勺（可不用）。 全文

茼蒿蛋花汤[图]
茼蒿、鸡蛋、花椒面、淀粉、盐、蚝油、葱花。 全文

钢琴蛋糕[图]
蛋糕坯：（全蛋海绵）鸡蛋5个、低粉60g、白砂糖60g、植物油25g、白醋适量。装饰：淡奶油200g、可可粉适量、巧克力币适量、樱桃2个、薯愿1片。 全文

戚风蛋糕[图解]
鸡蛋4个（少拍了一个）、细砂糖（加入蛋黄）85g（我一般是用料理机直接把普通白糖打成糖粉）、细砂糖（加入蛋清）50g、色拉油50g、热水85g、低筋粉115g、泡打粉2小勺、柠... 全文