老烟火
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蛋类菜谱
鸡蛋
鸭蛋
咸鸭蛋
皮蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
鸽蛋
炸鸡蛋条[图]
花生油、面粉、鸡蛋。
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粗粮煎饼[图]
面粉2份、小米面1份、鸡蛋、香葱。
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糊饼[图]
玉米面+小米面、韭菜、鸡蛋、虾皮。
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五彩蛋饼[图]
面粉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、木耳、豆角、青豆、盐。
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白饼摊鸡蛋[图]
面粉、苏打粉、大葱、鸡蛋、香辣酱、盐、花生油、生菜或苦菊。
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麻汁杂拌[图]
大头丸子、鸡蛋、粉皮、黄瓜、西红柿、大蒜、芝麻酱。青(辣)椒、木耳、彩椒、西葫芦(辅料可任意添加)。
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腐皮青菜蛋花汤[图]
腐衣、青菜、蒜、大葱、盐、鸡蛋、香菜。
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土豆摊鸡蛋[图]
鸡蛋五枚、土豆。少许盐、蒜粉、黑胡椒碎、蒜碎、少许油。
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火腿鸡蛋豆腐羹[图]
白玉豆腐一块、鸡蛋两颗、火腿儿肠两根。少许盐、少许芝麻油。
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苜蓿炒鸡蛋[图]
苜蓿、鸡蛋四个、盐、蒜。
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烩瓦子[图]
鸡蛋、木耳、土豆、胡萝卜、油麦菜、姜、葱、香菜。食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉。
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八寸圆模蓝莓戚风蛋糕[图]
蛋黄糊:蛋黄5个、细沙糖10克、浓稠酸奶80克、橄榄油40克、盐一点点、低粉100克。蛋白霜:5个鸡蛋的蛋清、细沙糖40克、香草酒几滴。新鲜蓝莓。
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