鸽蛋滑子菇[图]
鸽蛋、滑子菇、枸杞子、葱花。盐、鸡精、胡椒粉。 全文

玉珠大乌参[图]
水发大乌参1只（700克）、鸽蛋8至12只。姜片、黄酒20克、白糖6、5克、糖色少许、酱油、盐、味精、菱粉80克、鸡油12、5克、清汤。 全文

冬瓜芦荟鸽蛋汤[图]
鸽蛋10个、冬瓜200克、芥菜心100克。精盐、胡椒粉、鸡精、白醋、姜汁、高汤各适量。 全文

一品高压参[图]
高压参一只15克、鸽蛋一个、木耳两片、鲜香菇一个、香葱末、香菜末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。 全文

酸辣双蛋汤
鸽蛋150克、鸡蛋50克。香菜10克、盐4克、鸡精2克、醋30克、酱油5克、料酒15克、香油15克、胡椒粉5克、淀粉（玉米）5克、大葱5克、姜3克。 全文

豆干炖鸽蛋
鸽蛋100克、豆腐干50克。香菇（鲜）100克。猪油（炼制）50克、酱油5克、料酒10克、盐6克、味精2克、八角2克。 全文

菜花烩鸽蛋
鸽蛋200克、菜花150克。料酒5克、盐2克、味精1克、淀粉（玉米）5克、植物油40克、香油10克。 全文

红烧鸽蛋
鸽蛋250克。淀粉（玉米）10克、大葱8克、姜3克、花椒粉2克、盐3克、酱油15克、料酒10克、味精2克、花生油60克。 全文

田七红花煮鸽蛋
鸽蛋200克。三七10克、红花6克。盐5克、大葱10克、姜5克。 全文

玉盏金针
鸽蛋240克、黄花菜100克。鸡油10克、盐5克、大葱5克、姜5克、味精2克、料酒15克。 全文

清蒸鱼段鸽蛋
鸽蛋150克、带鱼500克。黄瓜50克、胡萝卜50克。盐4克、味精4克、料酒4克、香油3克、大葱6克、姜4克、醋3克、胡椒粉2克、猪油（炼制）50克。 全文

松子鸡骨鸽蛋汤
鸽蛋350克、松子仁40克、鸡骨架250克。香菇（鲜）25克、木耳（水发）、15克、油菜心30克。味精1克、大葱3克、盐4克、醋15克、胡椒粉1克。 全文