老烟火
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一品高压参
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个
作者:张建法
鲁菜
鲜
炝
材料
高压参一只15克、
鸽蛋
一个、
木耳
两片、鲜
香菇
一个、香葱末、
香菜
末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
汤色洁白,海参营养丰富。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)锅内添水加入料酒烧开放入海参鸽蛋木儿香菇轻烫放入盅内。
(2)锅内放入奶汤加入鸡粉,盐,味精烧开倒入盛有海参的盅内。
(3)上桌是撒上香葱,香菜末即成。
贴士:海参一定要轻汤否则会咬不动。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
海参煲
澳参蒸蛋羹
橄榄油烧乌参
酱烧海参
红极参烧豆腐
海参焖烧腩[图解]
啤酒海参虾
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鲍汁烧海参
海参元宝肉
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