绣球蛋黄酥[图]
内馅：咸蛋黄1个约13g、、豆沙20g。18G/each油皮：砂糖30g、清水150cc、水饴7g、无盐黄油40g、色拉油23g、中粉200g。15G/each油酥：低粉200g、无盐黄油70g、色拉油30g。表... 全文

凤梨蛋黄月饼[图]
参考份量：63克模12块。转化糖浆75克、食用油25克、枧水2克、普通面粉100克、凤梨馅360克、咸蛋黄12只、全蛋液适量（刷表面用；以上份量可根据自家需要调整）。 全文

海南蛋饼[图]
外皮：色拉油60G、白砂糖50G、全蛋1个、蛋黄1个、奶粉20G、低筋面粉140G、苏打粉3Ｇ。内馅：红豆沙200Ｇ、咸蛋黄4个。外表装饰：蛋黄1个。 全文

红豆沙蛋黄月饼[图]
面粉290克、转化糖浆220克、枧水4克、油75克、蛋黄22个、红豆沙馅900克。份量：75克月饼模22个。 全文

红莲蓉蛋黄月饼[图]
面粉170克、转化糖浆135克、枧水3克、色拉油48克、蛋黄12个、红莲蓉馅750克。份量：100克月饼模12个。 全文

冰皮奶黄月饼[图]
冰皮（70g左右的月饼8个）：糯米粉50g、粘米粉50g、澄粉25g、低筋面粉25g、牛奶250g、炼奶2大勺、色拉油35g、白糖50g（粘米粉就是大米粉、澄粉就是小麦淀粉、超市都可以买... 全文

南瓜蛋黄冰皮月饼[图]
糯米粉60g、粘米粉40g、澄面30g、糖粉40g、牛奶130g、色拉油20g、红枣泥馅适量、南瓜550克、咸鸭蛋黄5个（蛋黄呢？忘了拍）。 全文

咸蛋鲜肉粽[图]
粽叶及裹粽子的草绳各适量、糯米1200克、咸蛋黄适量、去皮绿豆约150克、五花肉700克。盐适量、料酒1大匙、老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、五香粉1小匙。 全文

黄金玉米盏[图解]
甜玉米粒、淀粉、咸蛋黄、虾片、豌豆、胡萝卜、油、白酒等。 全文

流沙土豆丸[图]
土豆3个、咸蛋黄5个、糖40克、吉士粉40克、奶粉50克、黄油120克、胡椒粉、油盐。 全文

金沙南瓜[图]
南瓜600克、咸蛋5个、盐、味精。 全文

老火双蛋粥[图]
米100克、糯米50克、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、香菇几颗、色拉油1小匙、盐少量。 全文