苜蓿肉[图]
猪肉（瘦）150克、鸡蛋100克。黄瓜50克、木耳（干）5克。大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、香油10克、花生油20克、味精2克、淀粉（豌豆）10克。 全文

胡萝卜炒蛋[图]
胡萝卜200克、鸡蛋2-3个、绿葱花20克（放了绿葱花味道更好，成菜的颜色也漂亮）。植物油、十三香、盐都适量。 全文

肉末蛋羹[图]
鸡蛋150克、猪肉（瘦）150克。姜3克、盐3克、味精1克、料酒5克。 全文

紫菜海米蛋花汤[图]
紫菜（干）10克。虾米15克、鸡蛋50克。植物油15克、大葱5克、盐1克。 全文

素炒木犀韭菜
鸡蛋200克、韭菜100克。盐3克、味精2克、姜5克、香油5克。 全文

糖醋蛋
鸡蛋200克。菠萝100克、青椒15克。白砂糖30克、白醋30克、番茄酱30克、盐2克、淀粉（玉米）10克。 全文

竹笋鸡片雪耳蛋花汤
鸡蛋100克、竹笋40克、银耳（干）20克、鸡胸脯肉100克、油菜心100克。盐6克、料酒6克、胡椒粉3克。 全文

番茄鸡蛋汤[图]
番茄2个、鸡蛋2个、葱花少许。食用油、盐少许。 全文

番茄蛋皮汤
鸡蛋210克、番茄300克。洋葱（白皮）100克、紫菜（干）2克。盐3克、胡椒粉1克、胡椒1克。 全文

玉米炒蛋
鸭蛋150克、玉米（鲜）200克。火腿15克。大葱5克、淀粉（玉米）10克、盐3克。 全文

玉兰鹌鹑蛋
鹌鹑蛋250克。盐5克。 全文

香橙鸡蛋饼[图]
橙子1个、鸡蛋3枚、牛奶少许、青豆少许、。糖4小勺、盐少许、鸡精少许、淀粉适量。 全文