鸡蛋杂酱面

2、锅里放2小勺油，倒入蛋液，炒成蛋块。

3、洋葱切丁，甜面酱和黄酱混合均匀，然后再加入2小勺清水调匀。

4、锅中放2小勺油油，加入洋葱丁爆香。

5、加入甜面酱，翻炒，加入1小勺糖，至甜面酱炒至冒泡。

6、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。

7、面条下锅煮熟，胡萝卜和黄瓜切丝作为面码，拌面即可。

贴士：
1、面码随自己喜欢，什么都行。

2、用鲜面条比干面更好吃。

3、炒鸡蛋时，加点水打蛋液，炒好的鸡蛋更嫩。

4、甜面酱有鲜味，黄酱颜色深，这两种酱混匀做炸酱是最好的。[LaoYanHuo.com]