红烧圆蹄[图]
猪圆蹄、蒜头（拍碎）、姜片、葱段、小棠菜。桂皮、八角、上汤或水、米醋、酱油、红糖、盐、淀粉。 全文

高压锅煮猪蹄膀[图]
猪蹄膀1个（1400g）、生姜1块。生抽3汤匙、老抽3汤匙、蚝油2汤匙、白酒（高度最好，如桂林三花酒）2汤匙、陈醋3汤匙、冰糖碎2汤匙（选用大颗粒多晶冰糖）、精盐少许。 全文

白水煮猪肘子[图]
猪肘、白菜、葱、姜、八角、适量盐、香菜、葱花。 全文