老烟火
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黄豆猪手汤2[图]
猪蹄两个、黄豆一小碗、姜片、盐。
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腐乳猪蹄2[图]
猪蹄、腐乳、腐乳汁、老抽、料酒、大葱、姜、冰糖、干辣椒。
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花生蹄花汤[图]
猪蹄、花生米、油菜、姜、盐、胡椒粉。
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花生猪脚2[图]
猪蹄、花生、烤肉酱、油、生抽、老抽、八角、洋葱、姜。
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鸡腿菇烧蹄筋[图]
水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克。蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、高汤、葱段各适量。
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话梅炖猪脚[图]
猪脚一斤半、话梅10颗、冰糖一小把、姜7-10大块、老抽25毫升、生抽10毫升、香叶4片(没有可不放)。
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粉葛猪蹄汤
猪蹄1000克、粉葛1000克、章鱼50克、蚝豉30克、陈皮3克、盐2克。
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酱焖猪蹄[图]
猪蹄2个、豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、姜片4片、葱段5根、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、青椒1个、蒜3瓣、盐适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖1汤匙。
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花芋烧猪蹄[视频]
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香辣猪蹄2[图]
猪蹄2只、干黄豆2把、香菇10朵。葱、姜、花椒、八角、辣椒面。
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花生眉豆煲猪手[图]
花生米、眉豆、蜜枣、猪手一只。味精、盐。
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泡椒猪手[图]
猪手、泡椒、姜片、红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、糖、白醋、白酒、盐。
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