猪蹄煮丝瓜豆腐
猪蹄800克。丝瓜250克、香菇（鲜）50克、豆腐（北）300克。大葱5克、姜5克、盐4克。 全文

山药炖猪脚[图]
猪脚2个、山药半根、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、食用油、生抽、老抽、冰糖、洋葱、蒜、麻辣花生。 全文

酸辣臊子蹄筋[图]
发好的猪蹄筋300克、猪肉50克。葱10克、姜10克、猪化油50克、酱油20克、料酒10克、胡椒粉3克、醋30克、香油10克、水豆粉15克、好汤500克。 全文

豬腳便當
豬腳、2塊、四季豆、3條、熱狗、1條、蛋黃、1個（煮熟）、白飯、1碗、黃瓜片、3片。（1）小滷包、1包、醬油、1/3杯、水、1又1/2杯、糖、1/2大匙、蔥、薑、各適量、蒜、辣... 全文

金银蹄
猪蹄膀750克。火踵250克、绿蔬菜50克、葱2条、绍酒10克、精盐2克、味精1克、姜1块。 全文

黄豆猪手煲[图]
猪手2只（1000克）、黄豆100克、枸杞若干、胡萝卜1根、大葱、姜1小块、花椒15粒左右。料酒2大勺、盐。 全文

走油猪蹄
猪蹄、2000克。植物油、100克、料酒、50克、江米酒、50克、大葱、15克、姜、15克、八角、10克、桂皮、10克、酱油、50克、盐、10克、醋、50克、味精、2克、胡椒粉、1克、香... 全文

客家酸菜炆猪脚[图]
a：剁块猪脚1000g、客家酸菜400g、姜片30g、蒜瓣3瓣、朝天辣椒1根、清水1800cc、黄酒2大匙。b：酱油3大匙、黑糖蜜2大匙、米酒40cc。 全文

芸豆炖猪蹄[图]
芸豆、猪蹄、生姜、料酒、盐、油辣椒、生抽、姜蒜末、醋、香葱。 全文

杏干烧猪手[图]
猪手、杏干、姜。盐、糖、老抽、料酒、花椒。 全文

红焖猪手[图]
猪手、八角、生姜、大葱、酱油、老抽。 全文

淡菜猪蹄煮百合
猪蹄700克。海虹50克、百合150克。姜5克、大葱10克、盐4克、味精2克、料酒20克。 全文