鱿鱼肉丝[图]
鱿鱼、150克、猪肉丝、100克、柿子椒丝、30克、冬笋丝、30克、盐、2克、味精2克、酱油、3克、料酒、5克、油、30克、水淀粉、香油各适量。 全文

家常酸辣汤[图]
豆腐30克、熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克。鸡蛋1个、淀粉25克、葱花3克。酱油10克、猪油30克、味精、胡椒粉各1克、香醋6克、精盐5克、鸡... 全文

肉碎蒸蛋[图]
鸡蛋3粒、肉碎100g、水1碗、青葱粒1大匙。 全文

风林茄子[图]
肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。 全文

韭菜炒肉[图]
猪肉四两、嫩韭菜二两、精盐八分、酱油三钱、白糖五分、食油一两。 全文

五香茄子[图解]
茄子两个切滚刀块（如果茄子太老、那就要先去皮）、瘦肉末一两、蒜半个、老姜一小块切片、葱五棵切碎、八角两玫、老抽、生抽各一大匙和两大匙黄酒一咖啡匙糖同盛一个小碗... 全文

咖喱猪排饭[图解]
猪排、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱粉。 全文

家常炒面[图解]
面条、猪肉、青菜、蒜薹、洋葱、青椒。酱油、料酒、粉芡、色拉油、豆瓣酱、小葱、盐、鸡精、番茄酱。 全文

韩国辣白菜菜炒饭[图解]
白饭一碗、泡菜一两多、鸡蛋一个、瘦肉约一两、葱一棵。 全文

主席红烧肉[图解]
五花肉一斤半洗净切约2厘米见方的块、葱半两切段、老姜一块拍破、花椒二十余粒、八角四、五个粒、三奈四、五粒、冰糖半两、红烧酱油三大匙、盐适量、鲜汤约二斤。 全文

荠菜饺子[图]
馅：荠菜馅饺子和馅我常用的配方肉三肥七瘦当然二肥八瘦也成。500克肉加盐10克，加糖10克，生抽或老抽适量。喜欢胡椒粉加些，再加150克葱姜水搅拌。荠菜（或其他蔬菜）500... 全文

珍珠肉丸[图]
猪肉糜、虾、葱、冬菇、蛋清、糯米。酱料：鱼露、甜酱油、料酒、胡椒粉、黑椒酱。 全文