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猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术。
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丝瓜虾皮猪肝汤
丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许。
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氽烫猪肝
猪肝800克。江米酒20克、大葱10克、姜10克、盐5克。
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西芹肝腰
猪腰子350克、西芹300克、猪肝150克。胡萝卜15克、木耳(干)5克。盐8克、味精2克、料酒25克、酱油10克、姜5克、大葱5克、香油2克。
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泾县小烧
猪肝、50克、猪网油、200克、猪肉(瘦)、200克。盐、5克、花椒粉、1克、茶叶、150克、八角、1克、小麦面粉、10克、各适量。
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茼蒿猪肝鱼片汤
茼蒿640克、猪肝80克、猪腰子80克、草鱼80克。柿子椒30克。姜5克。
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鲜茄肝扒
猪肝100克、紫心番薯250克、番茄2只、面粉50克、生抽、盐、糖各少许、淀粉、水各适量。
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凤眼肝[图]
猪肝500克。肥膘肉100克。姜25克、小葱25克、盐10克、酱油30克、白砂糖10克、料酒25克、八角5克、花椒5克、香油10克。
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丹参猪肝汤[图]
猪肝300克、丹参100克、油菜2棵、盐2小匙。
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白油猪肝
猪肝、200克。木耳(水发)、5克、小白菜、50克。盐、8克、酱油、8克、大葱、20克、花椒粉、4克、姜、5克、大蒜、15克、淀粉(玉米)、10克、泡椒、20克、猪油(炼制)、10...
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双耳炒猪肝[图解]
猪肝、黑木耳、银耳。料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜。
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冬瓜珍肝汤
新鲜鸡杂二副、猪肝八十克、冬瓜四百八十克、姜三片、清水八碗、花生油三汤匙。酒、生抽各半汤匙、粟粉、花生油各一茶匙。
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