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猪肝冬菇汤
猪肝100克、瘦肉100克、冬菇4个、葱花、淀粉、酱油少许、食用油、精盐适量。
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合欢花蒸猪肝
合欢花、猪肝。
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三鲜猪肝汤
猪肝、300克。鸡肉、100克、火腿、50克、冬笋、100克。盐、5克、味精、2克、姜、5克、胡椒粉、2克、淀粉(蚕豆)、5克、各适量。
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猪肝菠菜粥[视频]
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南煎肝[图]
猪肝、小葱白、生姜、番薯淀粉(玉米淀粉)。油、胡椒粉、生抽、料酒、白糖。
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1个
猪肝鸡蛋粥
猪肝50克、鸡蛋1个、粳米50克、盐、姜、味精少许。
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熘肝尖2[图]
猪肝1盒、胡萝卜半根、青红椒各半只、柠檬2片、生姜、葱白、香菜。盐、白糖、生抽、老抽、自制混合豉汁料、胡椒粉、鲜汤、纯香麻油、水淀粉。
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糟钵头[图]
猪肺(半只)、猪肝(75克)、猪大肠(125克)、猪肚、猪心、猪脚、火腿、冬菇、冬笋、油豆腐、香糟、葱结、姜片、黄酒、盐、清汤(1400克)。
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当归煮猪肝
当归15克、胡椒、红花、肉桂各9克、猪肝1具(约1500克)。
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春菜猪肝汤[图]
猪肝、春菜、细盐、芝麻油。
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豆苗猪肝汤[图]
猪肝200克、豌豆苗200克。盐4克、花椒3克、料酒、胡椒粉、香油、鸡精适量。
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黄芪猪肝汤
猪肝500克、黄芪60克、精盐少许。
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