材料
特 色:
一碗补血强骨粥引领新年健康第一餐（春节期间粥品）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大米提前浸泡30分钟。
2、熟猪肝切小丁备用（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力）。
3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
6、10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
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