老烟火
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芝麻冬瓜丁
冬瓜300克。芝麻50克。盐3克、花椒2克、植物油5克、大蒜(白皮)4克。
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咖喱牛肉干[图解]
牛肉630克、咖喱粉、芝麻。酱油、白糖、盐、葡萄酒、花椒、肉蔻。
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芝麻紫薯圆子[图]
紫薯1个(约500克)、糯米粉300克、水适量、豆沙馅适量。
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凉拌山么楂[图]
山么楂、芝麻。酱汁:盐、糖、陈醋、味精、生抽、香油。
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麻酱生菜[图]
芝麻酱、生菜、苦瓜、胡萝卜、生抽、盐、味精等适量。
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冰糖芝麻肘子
猪肘、1000克。白芝麻、50克。姜、10克、大葱、15克、冰糖、30克、糖色、8克、黄酒、15克、盐、15克、各适量。
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麻酱粉皮[图]
粉皮、鸡蛋、黄瓜、肉松、小葱、蒜。
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芝麻肉片[图]
生净猪里脊肉(拍扁)400克(8片)、鲜芦笋8支。芝麻100克、赤砂糖1、5小匙、绍酒少许、酱油6大匙、淡炼油2大匙、胡椒粉少许。
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芝麻四色卷[图]
小黄瓜15公克、胡萝卜15公克、黄萝卜15公克、素圆片15公克、紫菜(海苔)1张、土司二片、白芝麻1/3碗60公克。面糊:面粉1碗、水1碗。工具:竹卷。调味料:盐1汤匙、油3碗。
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芝麻司康[图]
低粉150G、蛋液20G、糖40G、色拉油40G、白糖40G、牛奶50G、泡打粉4G。
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黑芝麻粥2[图]
黑芝麻20克、大米50克、冰糖少许、清水适量。
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蜂蜜芝麻饼干[图]
黄油80g、细砂糖50g、蜂蜜25g、全蛋40g、低筋面粉200g、小苏打粉1/4t、芝麻两大勺。
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