老烟火
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花生芝麻酥饼[图]
参考分量:60块。低筋面粉130克、黄油90克、糖粉70克、花生80克、黑芝麻15克、椰蓉10克、蛋黄15克。表面刷液:蛋黄少许。
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黑芝麻糊面包[图]
高筋面粉150克、黑芝麻糊粉100克、白糖50克、盐3克、酵母粉3克、牛奶100克、鸡蛋1个、无盐黄油25克。
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230
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芝香芹菜叶拌蛋皮儿[图]
芹菜叶、鸡蛋一个、白芝麻。盐、辣椒酱、芝麻油、白糖、醋、生抽。
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231
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炸芝麻鱼片[图]
净鱼肉300克、芝麻75克、鸡蛋1个、面粉适量。油1000克(约耗75克)、绍酒1/2大匙、精盐味精各1/4小勺、花椒盐适量。
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232
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核桃芝麻糊[图]
糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量。
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凉拌豇豆2[图]
豇豆、干粉、麻酱料。
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234
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芝麻益肤汤
梨500克。枣(干)15克、黑芝麻40克、柠檬15克、鸡蛋50克。白砂糖20克。
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芝麻羊扒
冰鲜羊扒3-4块、乾葱茸、蒜茸各1茶匙、鸡蛋1只(打匀)、面粉、白芝麻各适量、生抽1茶匙、糖¼茶匙、鲜酱油1汤匙、盐、麻油、胡椒粉各少许。
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自制黑芝麻糊[图]
炒香黑芝麻2杯、糯米粉1/2杯、冰糖适量、烤香杏仁片少许。
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芝麻芹菜小煎饼[图]
芹菜心80克、白芝麻(熟)适量、鸡蛋黄一个、面粉15克、盐少量、橄榄油少许。
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芝麻扁豆
扁豆500克。芝麻10克。味精3克、香油10克、盐3克。
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芝麻牛肉[图]
牛肉(后腿)、500克。白芝麻、25克。花生油、100克、盐、10克、料酒、15克、味精、10克、大葱、50克、姜、50克、花椒、5克、八角、2克、辣椒油、3克、白砂糖、25克、各适...
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