老烟火
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荞麦芝麻面包[图]
高粉400克、荞麦粉100克、细砂糖25克、盐6克、鸡蛋50克、黄油25克、酵母6克、牛奶210克、水85克、炒好的白芝麻25克。
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黑椒蜜汁猪肉铺[图]
猪肉馅250克、蜂蜜2汤匙、白芝麻适量、黑胡椒碎适量。鱼露1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、鸡汁1茶匙。
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黑芝麻米糊[图]
黑芝麻2勺、大米1勺、糯米1勺、清水4杯(豆浆机量杯)。
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芝麻团子[图]
糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g、清水200g、玉米油一匙。馅料:花生碎适量、绵白糖适量。表面装饰:熟白芝麻适量。
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麻香西葫芦[图]
西葫芦两个小的(最好是新鲜的,我的西葫芦放时间久了,有些变黄了)、熟芝麻(白的、黑的都可以)、花椒油(有卖现成的,也可以自己炸)。
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武汉糍粑鱼[图解]
胖头鱼身1条、干红椒、花椒、姜、蒜、葱、湖北佬米酒、炒香芝麻。盐、老抽、生抽、料酒、陈醋、自制混合豉汁料。
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软枪饼[图]
面粉300克、白芝麻适量、小葱5根。酵母2克、水160ML、盐适量、植物油适量、糖水少量。
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抗老补益汤[图]
乌鸡一只、黑芝麻100克、杞子50g、生姜两片、红枣四粒。
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自制黑芝麻汤圆[图]
糯米粉500克、黑芝麻200克、白糖80克、黄油20克。
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果仁糖[图]
南瓜子、黑芝麻、花生、核桃总共150克、白糖100克、水30克、油5克。份量:10块。模具:250克小土司盒。
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芝麻藕条[图]
藕300克、鸡蛋1个、蒜3瓣、小葱2根、干红椒丝、花椒适量、白芝麻。淀粉水20ML、白醋少量、植物油300ML(实耗少量)、糖1小勺、盐少量、香油随意、花椒油随意。
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芝麻迷你土司[图]
高粉150g、细砂糖30g、干酵母2.5g、盐1g、牛奶72g、蛋液18g、黄油15g、奶粉9g、白芝麻适量(6cm土司模6个)。
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