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麻蓉饼[图]
皮馅分量均为3个量。饼皮:面粉200G、黑芝麻粉5G、水100G、酵母2G。馅料:黄油30G、黑芝麻粉35G、细砂糖35G。
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椒香芝麻大饼[图]
a:中筋面粉300g、清水188-196cc、砂糖1小匙、酵母粉2g、色拉油1/2大匙。b:面粉20g、色拉油20g、椒麻粉1/2小匙、盐1/2小匙、辣椒面1/8小匙。C:细砂糖1/8小匙、清水2大匙...
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奶酪芝麻小饼[图]
可制做小饼干40个。低筋面粉150克、奶油奶酪100克、黄油40克、芝麻酱60克、细砂糖60克、鸡蛋90克、黄金芝士粉15克、盐1/2小勺、泡打粉1/2小勺。
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白芝麻酥饼[图]
油酥:面粉110克、色拉油60克、盐5克。饼皮:面粉150克、盐3克、滚水50克、冷水45克、色拉油5克(参考份量:可做6个)。表面装饰:白芝麻适量。
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芝麻贝果[图]
中筋面粉400g、细砂糖24g、盐5g、干酵母3g、水240g、黄油16g(8个)。糖浆材料:水700g、细砂糖50g。
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黑芝麻核桃果仁全麦面包[图]
黑芝麻、核桃粉共30克、黑加仑干(附泡果干的朗姆酒10克)20克、高粉210克、全麦粉50克、干酵母3克、细砂糖20克、盐3克、牛奶170克、无盐黄油10克。
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咸香黑芝麻吐司[图]
高粉280克、奶粉15克、糖30克、全蛋90克、水90克、盐4克、酵母3克、黄油20克、熟黑芝麻25克(家中面粉翻箱倒柜的也只有200克,所以我的面包有点儿矮)。
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黑芝麻华夫饼[图解]
蛋3个、糖50克、熟黑芝麻30克、低粉130克、玉米淀粉40克、无铝泡打粉4克、牛奶100ML、融化黄油50克(8块)。
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芝麻馅元宵[图]
馅料:黑芝麻50g、黄油15-30g、白砂糖随个人口味调整。糯米皮:糯米粉。其他:糯米粉+水。
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天然酵母黑芝麻吐司[图]
Levain酵头:天然酵母20克、水40克、金像面包粉60克。主面团:金像面包粉360克、Levain酵头全部、蜂蜜60克、盐5克、奶粉12克、蛋32克、水145克、黄油32克、黑芝麻20克(这...
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芝麻盐手撕面包[图]
高筋面粉350克、奶粉11克、糖50克、黄油28克、蛋液28克、盐6克、酵母4克、水203毫升。芝麻碎、盐。
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核桃黑芝麻小饼[图]
面团:面粉200克、苦荞面100克、干酵母3克、温水170克。馅儿芯料:熟核桃仁、黑芝麻月饼。制作工具:钢盆儿、面板、电饼铛等。
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