老烟火
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玛瑙鸭舌
鸭舌、水发银耳、百合、咸鸭蛋黄、绿豌豆、味精、绵白糖、猪油、芝麻油、湿淀粉。
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雪耳花生仁汤[图]
雪耳15克、花生仁100克、蜜枣10粒、红枣10粒、洋薏米20克。
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银耳拌豆芽[图解]
绿豆芽150克、银耳25克、青椒50克、香油10克、精盐少许。
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银耳炒鸡片
干白木耳5G、鸡胸肉230G、青椒半个、戏辣椒一条、葱一支。(1)高汤一杯、盐1/3茶匙。(2)蛋白一个、淀粉二茶匙、盐半茶匙。(3)高汤1/3杯、盐半茶匙、糖半茶匙。(4)...
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银耳烩菜心[图]
干白木耳10G、青江菜12棵、熟火腿75G。(1)高汤一杯、盐1/4茶匙。(2)高汤一杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙。(3)淀粉二茶匙。
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银耳蒸鸽蛋
茯苓15克、银耳50克、鸽蛋20个。鸡汤、味精、料酒、鸡油、淀粉各少许。
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凉拌金双耳[图]
水发银耳100克、水发黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。麻油2克、盐5克、味精2克、白醋少许。
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枸杞炖银耳
枸杞25克、水发银耳150克、冰糖25克、白糖50克。
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百合冰糖银耳粥
银耳、红枣、核桃、枸杞子、冰糖。
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三衣银耳汤补体液
冬瓜衣(冬瓜的薄皮、不要带瓤)少半个或酌量、翠衣(西瓜的薄皮、不带瓤)少半个或酌量、绿豆衣(绿豆皮、可直接用绿豆)二两、银耳二三个、蜂蜜少许。
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菠菜银耳汤[图]
菠菜、银耳。
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减脂美白汤[图]
冬瓜100公克、银耳1钱、红萝卜50公克、薏仁1两、去核红枣3钱、生姜3片、白芷3钱、黄耆3钱。
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