莲藕兰豆炒鸭片[图]
莲藕、鸭胸肉、荷兰豆、小西红柿。葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、绍酒。 全文

鸭腿焖藕[图]
鸭腿、藕、姜、大葱、豆瓣酱、黄豆酱、啤酒、料酒、八角、干辣椒、桂皮、花椒、油、胡椒、盐等。 全文

冬瓜鸭汤[图]
鸭一只、冬瓜一斤、葱20克、姜20克。盐少许。 全文

浓香鸭边腿[图]
雪鸭边腿、生姜、大葱、蒜瓣、香辛料（八角、桂皮、花椒、香叶、草果、干红椒等）。料酒、老抽、精盐、香麻油、冰糖。 全文

烤鸭腿[图]
鸭腿2个、葱姜适量、八角2粒、花椒5粒、蚝油1大勺、老抽半勺、生抽半勺、盐4克、料酒1大勺、糖1大勺。 全文

子姜炒鸭[图]
600Ｇ鸭子、老姜一小块、仔姜250Ｇ、泡椒几粒、尖椒3颗、郫县豆瓣、盐、花椒几粒。 全文

鸭丝榄菜豆皮卷[视频]
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双味鸭卷[图]
烤鸭皮7片、鸡蛋皮2张（用5个鸡蛋做成）、虾蓉100克、熟松子仁20克。香菜末5克、火腿末5克、甜面酱25克、葱花5克、精盐2克、味精2克、鸡蛋1个、面包糠100克、色拉油500克。 全文

丝瓜鸭架汤[图解]
鸭架半只、丝瓜两根、平菇适量、香菜2根。花椒3、4粒、生姜2片。盐、白胡椒粉一勺。 全文

野葱三杯鸭[图]
鸭腿3只、野葱一把。八角一个、桂皮、陈皮各一小块、黄糖一小块、干辣椒2、3个、葱姜片2、3片。绍兴糯米料酒一杯、草菇老抽一杯、小磨香油一杯、盐半勺。 全文

压鸭香菇芋头[图解]
大鸭腿2根、芋头6个、香菇12朵、土豆1个。干红辣椒、葱、姜、花椒、大料、酱油、盐、醋、料酒、白酒。 全文

冬瓜烧鸭腿[图]
鸭腿、冬瓜、姜片、大蒜、小葱、八角、桂皮、白糖、干辣椒、花椒、油盐、胡椒粉等调味料。 全文