西洋菜陈肾生鱼汤[图]
西洋菜750克、生鱼1条约500克、猪骨头350克、陈肾2个。 全文

红油卤鸭胗[图]
鸭胗、青椒、红椒、老姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、白糖、老干妈。 全文

卤水鸭胗[图解]
鸭胗、姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段、老卤水、盐、老抽、生抽、香醋、鸡蛋、白芝麻。 全文

盐水鸭肫卤鸭舌[图]
鸭肫、鸭舌、椒盐、黄酒、葱、姜。 全文

盐胗肝[图]
鸭胗、鸭肝各10个、胡椒粒1/2小匙、葱1根、姜2片调味料盐、酒各2大匙。 全文

酸萝卜炒鸭胗[图]
鸭胗、姜蒜末、剁椒、青红椒、酸萝卜、醋、生抽、料酒、盐。 全文

盐水鸭肫[图]
鸭肫。葱、姜、香叶、八角、桂皮、草果、肉蔻、陈皮、小茴香、料酒、盐、香油。 全文

香辣卤鸭珍[图]
鸭珍、干辣椒、葱、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷、老抽、生抽、白糖、料酒。 全文

腊鸭肾瑶柱粥[图]
腊鸭肾2个、瑶柱30克、瘦肉150克、大米150克、姜10克。 全文

双椒炒鸭腱[图]
鸭腱、姜丝、蒜末、红辣椒、青辣椒。 全文

老鸭粉丝汤[图]
鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝。菜、辣油。 全文

炸荔枝肫
鸭肫500克。鸡蛋75克。料酒10克、胡椒粉2克、味精2克、盐3克、酱油20克、大葱4克、姜3克、芡粉25克、花生油250克、香油5克。 全文