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杏仁三文鱼2[图]
三文鱼200克、芦笋40克、杏仁15克、西兰花75克。百里香2克、青芥末酱20克、盐2克、淀粉15克、黄油18克、胡椒粉2克、白葡萄酒15克。
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217
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咖啡杏仁饼干[图]
黄油70克、鸡蛋液15克、白糖30克、盐1克、低筋面粉100克、浓咖啡液10克、杏仁碎50克份量:20块左右。
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1个
美国大杏仁挞[图解]
挞皮:低筋面粉100克、黄油50克、糖30克、鸡蛋液20克(约半个鸡蛋)、盐1/2茶匙(4个直径10厘米挞)。杏仁馅:美国大杏仁150克、细砂糖65克、蜂蜜30克、牛奶80克、黄油5克。
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219
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绿茶八宝汤圆[图解]
杏仁、核桃、榛子、松子等(八种干果和糖)、蜂蜜、水磨糯米粉120克、绿茶粉1小勺、温水100克。
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220
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杏仁红枣小餐包[图]
高筋面粉210克、低筋面粉90克、细砂糖45克、即发干酵母4克、水165克、鸡蛋液30克、盐4.5克、黄油45克、红枣碎100克。表面装饰:刷表面的蛋液少许、杏仁片适量。
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221
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杏仁酥条2[图]
面团:中筋面粉250克、盐5克、黄油38克、水125克。裹入油:片状黄油167克。表面装饰:蛋液、杏仁碎、细砂糖。千层酥皮4折、3折各2次。
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巧克力杏仁饼干[图]
参考份量:12寸烤盘一盘。奶油35克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋80克、可可粉10克、小苏打稍许大约0、5克、美国大杏仁片15克。
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成果:
2个
杏仁蛋糕卷[图]
鸡蛋三个(150克)、细砂糖75克、低筋面粉50克、牛奶20克、黄油10克。表面装饰:淡奶油100克、细砂糖10克、杏仁片适量。份量一个(28厘米方形烤盘)。
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杏仁草莓奶昔[图]
草莓5-6颗、牛奶一包、大杏仁几颗。
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坚果面包布丁[图]
A:吐司2片、无盐黄油30克、葡萄干10克、杏仁10克、核桃10克、朗姆酒1匙。B布丁液:牛奶200克、动物性鲜奶油20克、细砂糖35克、香草豆荚1/2根、全蛋2个、蛋黄1个。
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嫩滑果香杏仁豆腐[图]
甜杏仁30g、奶粉30g、琼脂5克、温水120g、细沙糖适量。
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巧克力坚果手指饼干[图]
黄油75克、低粉110克、奶粉15克、糖粉50克、全蛋液40克(约如图45根饼干一盘半)。
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