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焦糖酱杏仁饼干[图]
奶油焦糖酱:细砂糖125克、冷水25克、动物性淡奶油125克。焦糖酱杏仁饼干:无盐黄油120克、糖35克、奶油焦糖酱170克、低筋面粉300克、小苏打粉2克、杏仁片50克、杏仁粒50...
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奶香杏仁苹果派[图]
派皮:低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐1/2茶匙(3克)、黄油100克、水30克、淡奶油30克。杏仁奶油馅:黄油50克、糖粉50克、鸡蛋1个、美国大杏仁50克。其他:红富士苹果2个...
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坚果巧克力面包[图解]
高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、糖1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、综合坚果碎。表面装饰:全蛋液、综合坚果碎。内陷:杏仁巧克力球(朋友新马泰旅游...
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果仁红薯丁[图]
红薯2个、芝麻、杏仁、核桃仁各适量。
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巧克力夹心饼[图]
饼体:蛋白120g、糖30g、杏仁粉80g、无糖可可粉13g、糖粉60g、撒表面的糖粉适量(12个饼底、成品6个左右)。夹心:巧克力甘纳许:鲜奶油60g、黑巧克力60g。
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燕麦杏仁能量块[图]
燕麦片100克、黄油60克、低筋面粉30克、大杏仁30克、黑巧克力豆30克(或者黑巧克力碎)、红糖10克、细砂糖30克、蜂蜜15克。
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时蔬坚果肉片[图]
里脊肉、芦笋、黑木耳、杏仁。
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白酒汁煎杏仁银鳕鱼[图]
去骨银鳕鱼1块(约150克)、洋葱1/8个、杏仁片1小把、法香1小朵、鸡蛋1个。黄油25克、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1/4茶匙(约1克)、盐1/2茶匙(约3克)、柠檬汁1/2茶匙(3ml...
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可可巧克力马卡龙[图]
ATPTamande:145克(72.5杏仁粉+72.5糖粉)、可可粉7克、蛋清27克。B:蛋清27克、细砂糖12克。C:细砂糖60克、水19克。
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红豆杏仁墨西哥[图]
高粉200g、金燕2.5g、白砂糖30g、全蛋液20g、水110g、黄油20g、奶粉10g。馅料:红豆沙适量。表面装饰:杏仁碎少许、墨西哥皮适量。墨西哥皮:黄油30g、细砂糖30g、低粉30g...
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大杏仁蔬菜沙拉[图]
美国大杏仁20颗、圣女果(红/黄)20个、话梅5颗、荷兰豆250克。盐1茶匙(5克)、橄榄油1茶匙(5ml)。
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蔓越莓杏仁酥饼[图]
黄油20克、蔓越莓干30克、蛋黄2个、糖粉45克、杏仁粉50克、低筋面粉40克、泡打粉1/4小勺(9个)。
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