老烟火
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香蕉船[图]
香蕉2根。西瓜、冰淇淋。红果罐头。
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什锦西瓜盅[图]
西瓜、菠萝、梨、桃、桔子、枇杷。白糖、桂花。
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翠皮里脊[图]
西瓜皮、里脊肉。鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉。
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西瓜皮泡菜
海蜇皮150公克、西瓜皮300公克、辣椒丝1/2条、葱丝1支、盐2小匙、香油1/2大匙、糖1/2大匙、盐少许。
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西瓜盅[图]
红玉西瓜1个、银耳少许、穿心莲少许、时令水果、梨,木瓜,桃,奇异果或者其他时令水果少许、水适量。
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西瓜酪
西瓜1个、约重1、5公斤。樱桃50克、冻粉25克。白糖、香草粉。
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翠花绿豆粥
西瓜皮200克、绿豆1杯、白木耳7、5克、冰糖2大匙。
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三瓜炒螺花
海螺、250克、黄瓜、100克、西瓜、100克、哈密瓜、100克。大葱、15克、姜、15克、植物油、20克、盐、2克、料酒、10克、味精、2克、淀粉(豌豆)、5克、各适量。
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佛磬瓜盅
西瓜。莲子、菠萝、苹果、蜜桃。白糖。
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翠皮里脊丝
西瓜皮200克、里脊肉100克、蛋清1个、酒、盐、湿淀粉适量。
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澳洲杂果布丁
杂果(苹果、红瓤西瓜、杏、桃)250克。鸡蛋600克、鲜奶油、琼脂少许。白糖40克、葡萄酒适量。
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山药西瓜炒百合
山药、200克、西瓜、150克、百合、150克。大葱、10克、姜、10克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、淀粉(豌豆)、5克、各适量。
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