老烟火
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番茄里脊香菇羹[图]
参考分量:3人份。猪里脊肉、番茄、香菇、鸡蛋。盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉、水淀粉、香油(以上份量可根据自家需要调整)。
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香菇鱼片蔬菜粥[图]
鱼(刺少的鱼最好)、芹菜、香菇、胡萝卜、姜、大米。
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香菇猪肉煎饺[图解]
猪上肉400克、鲜香菇100克、饺子粉300克。鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量。蘸汁:大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量。
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彩丁酒窝面[图]
面粉适量(200-300克)、少许盐、温水。彩丁酒窝面:鲜香菇、红/黄彩椒、青豆、盐、糖、香油。
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微波香菇炒白菜[图]
香菇、白菜。食盐、食油、味精。
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香菇鸡汤煲饭[图]
大米150克、香菇适量、鸡肉几块、鸡汤、盐、味精、色拉油10克。
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香菇瘦肉角[图解]
面粉200克、温水约110毫升、猪瘦肉160克、干香菇5朵(提前泡发)。蚝油一小勺、生抽一小勺、料酒两小勺、淀粉两小勺、鸡粉二分之一小勺、鸡蛋清一个、姜末、葱花、盐、油...
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香菇炒排骨[图]
排骨500克、鲜香菇200克、青辣椒3个(重100克)、朝天椒3个、八角2颗、生姜、大蒜、葱各适量。淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量。
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香菇蚝油拌面[图]
香菇、平菇、鸡腿菇、蟹味菇(蘑菇的种类没一定,根据自己的喜好选择就好)、小芹菜(非常出彩哦,最好不要少,呵呵)、香葱、大蒜、蚝油、油泼辣椒。
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香菇枸杞煲乌鸡[图]
乌鸡一只、干香菇几朵、枸杞20克、花椒15粒、葱3段、姜3片。
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香菇蒸鸡块[图]
香菇6-8朵、去骨鸡腿或鸡胸肉300克左右、葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精。
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虾蓉豆腐酿香菇[图]
北豆腐1/4块、鲜虾6只、猪肉馅100克、马蹄3个、玉米粒和青豆各1小把、新鲜香菇8个(大的,如果是中型的,需要12个左右)、鸡蛋1个、葱姜末各5克。肉馅:黄酒1茶匙(5ml)...
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