老烟火
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香菇醉鸡[图]
肥嫩母鸡1只、水发香菇3朵、火腿肉3片、高粱酒50克、鸡汤750克、丁香子5粒。
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香菇红枣脱骨美容猪蹄煲[图]
猪蹄500克、红枣、香菇、香叶、花椒、豆蔻、丁香、大料、大葱、姜片、桂皮、辣椒、冰糖、盐、生抽、老抽、料酒。
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香菇蒸鳕鱼[图]
鳕鱼250g、香菇1大朵。料酒、盐、白糖、蒸鱼豉油、小米椒、姜、小葱。
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韭菜香菇炒豆干[图]
韭菜100克、豆腐干100克、干香菇6朵。
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香菇鸡腿饭[图解]
大米、香菇、鸡腿、料酒、少许盐、白胡椒、油、葱姜蒜、酱油、适量水。
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蒜蓉香菇黑豆[图]
黑豆100克、干香菇8朵、蒜蓉15克、葱、姜、盐适量。
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香菇滑鸡粥[图]
大米150克、鸡胸肉250克、香菇6-8朵、红萝卜100克、香芹80克。胡椒粉、砂糖、盐、食用油各小许。
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南瓜花香菇汤[图]
南瓜花400克(带柄)、香菇150克、瘦肉50克、姜丝、葱、排骨汤、盐。
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花雕香菇豆腐[图]
北豆腐1块、干香菇6朵、青蒜(或蒜苗)3根。姜1小块、大葱1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、花雕酒100ml、老抽1/2小匙、生抽1大匙、鸡精、糖各1小匙、香油少许、盐适量。
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香菇油鸭
油鸭2只、水发香菇100克。酱油、精盐、味精、胡椒粉、蚕豆水粉、猪油、麻油。
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202
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香菇冬瓜什锦汤[图]
冬瓜块、香菇、海米、蒜末、牛肉丸、鱼丸(可根据自己的口味拼配)。
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香菇肉酱焗方便面[图]
肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese。
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