香菇培根花边披萨

2、把面包桶放入烤箱底安装槽中，顺时针旋转面包桶锁紧在烤箱内，选择“和面”功能，和面20分钟左右，揉到面团表面光滑有弹性。

3、将功能旋钮选择“发酵档位”，时间选择30分钟，将面团发酵至2倍大。

4、案板上撒些面粉，取出发酵好的面团排气，擀成比披萨盘大一圈的饼皮（要卷火腿肠，所以要比披萨盘大）。

5、把饼皮放入烤盘内，在周围摆上细火腿肠。

6、把火腿肠包起来，接口处捏紧。

7、用剪刀把包好的火腿肠减成若干个小节，每个小节扭转90度，使火腿肠的截面朝上就成花边了，用叉子在饼皮表面扎些小孔。

8、饼皮表面涂抹些披萨酱。

9、均匀的摆上香菇片和培根（香菇提前煎过，这样防止烤的时候香菇出水，培根提前煎了下这样更香，口感好）。

10、表面撒上一半马苏里拉。

11、上下管烘烤200度，中层，15分钟左右。

12、中途烤10分钟取出在表面撒上另一半马苏里拉，继续烘烤5分钟，烘烤结束取出。

贴士：这款机子揉面快速，很快就把面团揉的很好，可以拉出膜，披萨的饼皮比以往做的更软。烘烤更均匀，烤出来的披萨味道真心棒。[LaoYanHuo.com]