特 色:
新年素宴之大吉大利——香菇云耳蒸素鸡。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大豆蛋白块块泡发，沥干水分，切块。
2、放六月鲜老抽，生抽，香油，胡椒粉倒入大豆块拌匀腌制。
3、木耳、黄花菜、香菇泡发洗净，切块。
4、把木耳、黄花菜、红枣、香菇、姜片、枸杞放到腌制好的大豆块中，然后再加入些淀粉搅拌均匀。
5、把搬好的料放到盘子里。
6、水烧开后，大约15分钟，关火，端出。
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