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香菇鸡汤煲饭[图]
大米150克、香菇适量、鸡肉几块、鸡汤、盐、味精、色拉油10克。
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香菇瘦肉角[图解]
面粉200克、温水约110毫升、猪瘦肉160克、干香菇5朵(提前泡发)。蚝油一小勺、生抽一小勺、料酒两小勺、淀粉两小勺、鸡粉二分之一小勺、鸡蛋清一个、姜末、葱花、盐、油...
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香菇炒排骨[图]
排骨500克、鲜香菇200克、青辣椒3个(重100克)、朝天椒3个、八角2颗、生姜、大蒜、葱各适量。淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量。
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香菇蚝油拌面[图]
香菇、平菇、鸡腿菇、蟹味菇(蘑菇的种类没一定,根据自己的喜好选择就好)、小芹菜(非常出彩哦,最好不要少,呵呵)、香葱、大蒜、蚝油、油泼辣椒。
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香菇枸杞煲乌鸡[图]
乌鸡一只、干香菇几朵、枸杞20克、花椒15粒、葱3段、姜3片。
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香菇蒸鸡块[图]
香菇6-8朵、去骨鸡腿或鸡胸肉300克左右、葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精。
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虾蓉豆腐酿香菇[图]
北豆腐1/4块、鲜虾6只、猪肉馅100克、马蹄3个、玉米粒和青豆各1小把、新鲜香菇8个(大的,如果是中型的,需要12个左右)、鸡蛋1个、葱姜末各5克。肉馅:黄酒1茶匙(5ml)...
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香菇焖鸡翅[图]
干香菇、鸡翅中、葱花。酱油、糖、黄豆酱、老抽。
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香菇蒸鸡3[图]
香菇10朵(新鲜的和干的都可以,干的需要泡发)、琵琶鸡腿3个、枸杞10克、葱1棵切段、生姜片3片。色拉油1勺(15ml)、蒸鱼豉油1勺、料酒少许、味极鲜酱油1勺、盐2克、干淀粉...
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香菇蒸滑鸡[图]
三黄鸡600g、鲜香菇6朵。腌料:鸡汁酱油(或生抽)3小勺、料酒少许、盐1小勺、糖1小勺、干淀粉1小勺、清水1小勺、鸡油1小勺。装饰:香葱、枸杞子。
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芦笋彩椒香菇小炒[图]
芦笋、彩椒、香菇。黄油、蒜片、姜片、黑胡椒、树椒、盐。
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香菇醉鸡[图]
肥嫩母鸡1只、水发香菇3朵、火腿肉3片、高粱酒50克、鸡汤750克、丁香子5粒。
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