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养颜乌鸡汤[图]
乌鸡1只、姜1块、盐1茶匙(5克)、清水2500ml。汤料:红枣5颗、莲子5颗、薏米10克、百合10克、枸杞10颗、淮山40克、党参10克、川砂仁3颗、扁豆50克。
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杂菌乌鸡腿汤[图]
杂菌(喜欢什么菌类就放什么)、生姜、乌鸡腿2个、枸杞。
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乌鸡大馄饨[图]
馅料:乌鸡胸肉一块儿、五花肉少许、葱姜末适量、盐适量、糖、鸡精、五香粉少许。面皮:鸡蛋2个、盐少许、面粉适量(鸡蛋和面粉等量)。汤料:乌鸡原汤、虾皮少许、紫菜少...
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桂圆红枣乌鸡汤[图]
乌鸡半只(约400克)、桂圆肉20克、红枣40克、米酒15毫升、生姜10克、盐适量。
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香菇枸杞煲乌鸡[图]
乌鸡一只、干香菇几朵、枸杞20克、花椒15粒、葱3段、姜3片。
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杂菌无花果炖乌鸡[图]
乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。
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紫米乌鸡饭[图]
乌骨鸡1000克、黑米100克、稻米50克。江米酒10克、盐5克、胡椒粉2克、白砂糖5克、五香粉5克。
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乌骨鸡手卷[图]
乌鸡腿100克、烤海苔20克、米饭100克、紫叶生菜15克。香葱3克、酱油10克、盐2克、胡椒粉1克、绍酒5克。
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碧绿乌骨鸡[视频]
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