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阿胶乌鸡汤[视频]
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山药莲子煲乌鸡[视频]
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五味乌鸡汤[图]
乌鸡一只、当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克、葱、姜、盐、味精适量。
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淮山乌骨鸡汤
乌骨鸡300克、山药600克。香菇(鲜)60克、枣(干)25克。盐4克、香油5克。
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五子炖鸡[图]
乌骨鸡750克。莲子50克、枸杞子8克、枣(干)8克、松子(炒)8克、五味子8克。大葱30克、姜30克、料酒15克、盐5克。
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乌鸡茯苓汤[图]
乌骨鸡750克。茯苓15克、陈皮10克、白术15克、山药(干)15克、紫河车5克。姜10克、盐3克。
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黄焖脚鱼
甲鱼500克、乌骨鸡300克。淀粉(蚕豆)20克。姜5克、酱油30克、小葱30克、盐5克、料酒20克、胡椒粉1克、植物油60克、味精1克、鸡油10克、香油10克、八角3克、大蒜(白皮)...
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清炖武山鸡
乌骨鸡1300克。火腿5克、香菇(鲜)15克、油菜心20克。小葱10克、盐5克、姜10克、料酒5克。
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薏仁莲米乌鸡汤
乌骨鸡、1200克。薏米、100克、莲子、50克。盐、15克、鸡精、2克、胡椒、2克、襄荷、15克、各适量。
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白果乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。白果(干)、30克。姜、20克、盐、15克、味精、2克、各适量。
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白豆乌鸡汤
乌骨鸡、1200克。眉豆、150克。味精、2克、盐、10克、姜、15克、胡椒、2克、料酒、20克、各适量。
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洋参乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。西洋参、25克。盐、10克、味精、2克、胡椒、2克、姜、15克、大葱、15克、各适量。
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