老烟火
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干煸粉蒸肉
带皮五花肉250克、五香蒸肉米粉100克、腰果20克、芝麻5克。植物油1000克(实耗60克)、精盐5克、味精3克、鸡精3克、胡椒粉2克、料酒10克、整干椒50克、香葱、姜各10克、花...
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韩味泡菜锅[图]
超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。
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黄瓜炒猪肉片[图]
五花猪肉150克、黄瓜250克。水发木耳5克、大葱25克。芝麻油75克、鸡汤50毫升、辣椒酱10克、精盐2克、酱油25克。
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小烧肉[图]
五花肉、花椒、香叶、葱姜、八角。盐、料酒、酱油、白糖。
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1个
鲜肉小笼[图]
小麦面粉、650克、猪夹心肉(软五花)、600克、肉皮清冻、350克。酱油、30克、味精、3克、盐、10克、姜汁、5克、葱汁、5克、香油、15克、各适量。
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1篇
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粉蒸肉[图]
大米、五花肉250g、土豆1小个、豌豆1小把。姜、料酒、酱油、腐乳、糖。
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10个
腐乳肉[图]
五花肉、红腐乳、腐乳汁、葱、姜、桂皮、八角、香叶、茴香及各种调料适量。
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3篇
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1个
回锅肉[图]
五花肉、蒜段、芹菜、红辣椒。
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128
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17个
酸菜炖生熟肉[图]
里脊肉250克、熟五花肉250克、酸菜1袋、水发木耳50克、泡椒丝10克、姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。
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雪梨红烧肉
带皮猪五花肉500克、雪梨500克、红椒50克。植物油50克、香油5克、精盐4克、味精4克、葱5克、姜15克、八角、桂皮、干椒各2克、糖色10克、料酒20克、水淀粉5克。
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鲜笋红烧肉[图]
五花肉230克、罐头笋150克、青菜花70克、葱头2个、红枣5个。酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙、鸡精1小匙、水3杯、水淀粉1大匙、香油1小匙。
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农家炒猪肝
猪肝200克、带皮五花肉100克、尖红椒50克(青蒜20克)。植物油7500克(实耗30克)、精盐2克、味精2克、酱油2克、麦子酱5克、香油2克、水淀粉5克。
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