凉拌芛丝[图]
莴笋两根、少许盐、鸡蛋、少许油、花椒。 全文

莴笋烧鸡腿[图解]
莴笋、鸡腿。大料、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

凉拌莴笋叶[图]
莴笋叶、芝麻酱、熟花生米、盐。 全文

莴笋炒虾仁[图]
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个。料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。 全文

香烤牛肉串[图]
牛里脊300克、大喜大烤肉酱一袋、莴笋半根、蜂蜜适量。 全文

水煮干丝[图]
火腿末、莴笋叶、肉馅、少许水淀粉、卜页、萍菇、鸡汤少许。油、盐。 全文

腊鸡炖莴笋[图]
腊鸡1只、莴笋2根、花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。腌制腊鸡：肉鸡一只、盐、花椒、干辣椒、桂皮适量。 全文

清炒莴笋[图]
莴笋一根、蒜3头、干椒、朝天椒各若干。盐、糖、白醋、鸡精（可免放）。 全文

胡萝卜莴苣丝[图]
莴苣一根、胡萝卜一根、黑芝麻适量。一勺盐、一汤匙生抽（酱油也行）、一勺糖、两汤匙芝麻油。 全文

干锅板鸭煮莴笋[图]
烟熏腊板鸭半只（重200克）、莴笋500克。干辣椒节10克、盐2克、味精2克、酱油2克、蒸鱼豉油5克、四川豆瓣酱20克、鲜汤300克、姜末5克、茶油15克。 全文

腊排骨烧莴笋
腊排骨200克、莴笋头300克、长泡椒15克。植物油40克、精盐2克、味精3克、酱油3克、蚝油4克、香油3克、鲜汤400克。 全文

莴笋炒蒜苗
莴笋1根、蒜苗100克、红、黄彩椒各20克。盐4克。 全文