水煮干丝

2、莴笋叶也别浪费了，切丝。

3、肉馅调少许水淀粉上浆。

4、卜页切丝用开水烫去豆味。

5、萍菇少许撕开。

6、鸡汤少许。

二、做法：
1、肉丝下锅用油小炒。

2、放入萍菇，卜页丝。

3、倒入鸡汤和水，煮开一会儿。

4、再加入火腿末，莴笋叶小煮一会儿，下入盐调味即可。

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