老烟火
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红糖核桃饼干2[图]
核桃仁80克、红糖50克、无盐黄油65克、低筋面粉170克、全蛋液30克、泡打粉1/2t。
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果仁糖三角[图]
面粉500g、水260g、酵母2g。红糖100g、面粉30g、核桃、花生、黑芝麻、葡萄干。
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砂糖酥皮饼[图]
千层酥皮、粗砂糖。
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黑芝麻糖饼[图]
面粉、开水、植物油。馅料:黑芝麻粉+白砂糖。
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红糖发糕[图]
面粉200g、酵母3g、红糖40g、开水200g、红枣适量。
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2个
焦糖纽纹芝士蛋糕[图]
模具:6寸活底圆模。奶油焦糖酱:细砂糖125克、冷水25ML、欧德堡淡奶油125ML。芝士糊:奶油奶酪250克、细砂糖50克、鸡蛋2个、玉米淀粉10克、动物性淡奶油70ML。烤箱:COUSS...
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江南style翻糖蛋糕[图]
鸡蛋150g、低筋面粉100g、细砂糖75g、翻糖300g、植物油25g、适量蓝莓果酱、少许食用色素。
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焦糖重芝士[图]
焦糖酱:白砂糖40g、水15g、鲜奶油40g。焦糖重芝士蛋糕(6寸模):奶油奶酪250g、细糖50g、鸡蛋2只、玉米淀粉10g、鲜奶油100g。
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花色棒棒糖饼干[图]
低筋粉200克、糖粉90克、盐1/4小匙、奶粉30克、鸡蛋清50ml、黄油100克、可可粉5克、抹茶粉5克。
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圣诞小饼干[图]
黄油100克、糖粉60克、蛋黄2个、香草精少许、低筋面粉160克、杏仁粉35克。
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欢乐糖霜小姜饼[图解]
以下分量可做N多小姜饼。黄油50克、低粉250克、水30克、红糖25克、糖粉50克、蜂蜜35克、鸡蛋25克、肉豆蔻粉1/4小勺、姜粉1小勺。糖霜:蛋白20克、糖粉150克、白醋1小勺(5M...
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香草芭菲[图解]
蛋黄2只、砂糖50g、香草荚1/4根、水25g、淡奶油240g。
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