老烟火
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拔丝地瓜[图解]
地瓜、白糖。
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蜜三刀[图]
参考分量:75块。皮料:中筋面粉(即普通面粉)35克、花生油7克、白芝麻25克、水17克(参考用量)。酥料:中筋面粉350克、花生油35克、麦芽糖150克、泡打粉1/2小勺(2.5ML...
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2
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13篇
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1个
拔丝红薯[图解]
红薯、糖。
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3
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9篇
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拔丝红薯[图]
红薯一只、白糖、凉开水、食用油(比例大约是白糖150克、水50克、油10克)。
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4
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9篇
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3个
拔丝香蕉[图解]
香蕉4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖250克、油。
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5
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8篇
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牛轧糖[图解]
棉花糖20颗、烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的、一不注意就糊了)、奶粉适量。
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6
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4篇
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糖炒栗子[图解]
栗子、盐、糖。
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7
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3篇
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胡萝卜红糖水
胡萝卜、红糖。
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8
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2篇
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白糖松子
东北大松子仁500克、白砂糖500克、饴糖50克、干玫瑰花5克。
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9
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1篇
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清润红绿糖水
红豆50克、绿豆50克、红糖适量、香草少许。
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10
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1篇
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焦糖布丁[图解]
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml。
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11
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1篇
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时果冻布丁[图]
吉利丁、28公克、砂糖、120公克、水、300㏄、哈密瓜、300公克、冰块、300公克、鲜奶油、450公克。
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12
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1篇
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