黑糖火腿堡[图]
参考分量：12只。面团：燕山酵母5克、1只鸡蛋+温水共256克、金像高粉400克、台湾黑糖48克、盐4克、奶粉25克、黄油或液体油32克。色拉酱、火腿片、生菜适量（以上份量可根... 全文

枫糖法棍[图解]
法国长棍面包半根、枫糖浆（或蜂蜜、糖浆均可）1大勺、含盐黄油40g、蒜末1小勺、糖1小勺、干欧芹碎1/2小勺（如果用无盐黄油，就再加少许盐）。 全文

焦糖爆米花[图解]
玉米粒、20克黄油、50克细砂糖。 全文

枫糖南瓜羹[图]
中型南瓜半个约250g、芹菜50g、胡萝卜50g。淡奶油50ml、盐1g、枫糖20ml。 全文

纯手工什锦牛轧糖[图]
棉花糖200克、无盐黄油65克、奶粉125克、坚（干）果200克。 全文

自来红月饼[图]
馅：白砂糖60克、冰糖15克、香油20克、色拉油25克、熟面粉40克、糖桂花1大勺、核桃仁20克、葡萄干20克、干桂花2克。饼皮：面粉200克、白砂糖10克、麦芽糖20克、芝麻油50克... 全文

翻糖雪花饼干[图]
鸡蛋30g、黄油100g、糖粉80g、低筋粉200g、翻糖适量、果酱适量。 全文

棉花糖热巧克力[图解]
法芙娜巧克力25克、牛奶220克、细沙糖5克（棉花糖是甜味的所以糖无需太多）、棉花糖适量。 全文

焦糖杏仁饼[图]
18cm三能方形固底不沾模UN16201。饼底：黄油50克、细砂糖20克、低粉100克、鸡蛋20克。内馅：黄油30克、淡奶油30克、细砂糖40克、蜂蜜15克、杏仁片70克。 全文

红糖麻酱白米粽[图]
糯米500G、粽叶10片。红糖2汤匙、芝麻酱1汤匙、熟黄豆面（可做小个粽子大约10只）。 全文

炙烤棉花糖甜心吐司[图]
A：紫薯泥150g、鸡蛋1个、黑砂糖15g、糖漿20g、盐1/8小匙、牛奶130cc、高粉270g、低粉30g、即发干酵母5g、无盐黄油30g。B：溶化黄油1大匙、热紫薯泥60g、棉花糖适量、糖粉... 全文

红糖蔓越莓吐司[图]
高筋面粉280g、盐3g、酵母4g、红糖30g、蜂蜜30g、植物油20g、鸡蛋1个（约50g）、牛奶130ml、蔓越莓干70g。面包机：柏翠PE8500。 全文