材料
鸡蛋30g、黄油100g、糖粉80g、低筋粉200g、翻糖适量、果酱适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
“圣诞节”美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好食材。
2、黄油软化后加一半糖粉打发。
3、继续倒入另一半糖粉打匀。
4、蛋液分次加入打匀。
5、低筋面粉筛入打发的黄油中。
6、用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。
7、取出面团在油纸上擀成薄片。
8、用模具压出雪花形状入预热好的烤箱150度上下火烤20分钟。
9、烤好的饼干取出晾凉。
10、翻糖擀成薄片，模具压出雪花的形状抹点过果酱粘在饼干上。
贴士：饼干烤制根据厚薄增减时间。[LaoYanHuo.com]
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