小猫冻芝士

2、再倒入奶茶20克。

3、搅拌均匀。

4、吉利丁片泡冷水变软。

5、倒入奶油奶酪糊中备用。

6、淡奶油倒入小碗中，加入细砂糖10克。

7、用电动打蛋器打至有纹路。

8、然后淡奶油中，倒入稍放凉的奶油奶酪糊。

9、搅拌均匀。

10、取少许奶酪糊，加入果珍搅拌成黄色奶酪糊。

11、装入裱花袋中。

12、裱花袋剪个小口子，将模具中先挤出蝴蝶结图案，并放冰箱冷冻一分钟。

13、再在模具里倒入芝士糊，放冰箱冷冻至硬。

14、然后将冻芝士脱模取出。

15、可以用少许巧克力放入裱花袋中，隔温水融化，再用剪刀剪个小口子，挤在冻芝士上做小猫的眼睛和胡子。

贴士：小女生嘛，一般会喜欢小猫咪啊，小花朵啊。所以做出一款小猫的芝士蛋糕，女儿一定喜欢拉。[LaoYanHuo.com]