红糖果干软欧[图]
高筋面粉320g、含麦皮全麦粉80g、红糖32g、开水100g、纯净水135g、盐5g、橄榄油25g、干酵母4g、葡萄干50g、核桃粒50g。 全文

红糖吐司[图]
参考分量：450克吐司模2个。面团：酵母10克、（1只鸡蛋+温水）共390克、高粉600克、红糖75克、盐6克、液体油（或黄油）48克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

焦糖巧克力面包[图]
高筋面粉400克、低筋面粉100克、酵母6克、盐7克、红枣红糖40克、鸡蛋60克、水210克、焦糖酱100克、黄油35克、巧克力豆100克。 全文

焦糖奶油吐司[图]
中种：金磨坊高粉210g、即发干酵母4g、蛋白60g、牛奶70g。主面团：金磨坊高粉90g、细砂糖24g、盐4g、焦糖浆80。焦糖浆：细砂糖40g、水1大匙、淡奶油100g。 全文

黑糖吐司[图]
中种：高筋粉400g、酵母4g、水275g。主面团：高筋粉200g、盐5g、黑糖48g、酵母2g、鸡蛋液60g、水60g、黄油48g（450g吐司盒两个）。 全文

枫糖南瓜羹[图]
中型南瓜半个约250g、芹菜50g、胡萝卜50g。淡奶油50ml、盐1g、枫糖20ml。 全文

黑糖火腿堡[图]
参考分量：12只。面团：燕山酵母5克、1只鸡蛋+温水共256克、金像高粉400克、台湾黑糖48克、盐4克、奶粉25克、黄油或液体油32克。色拉酱、火腿片、生菜适量（以上份量可根... 全文

纯手工什锦牛轧糖[图]
棉花糖200克、无盐黄油65克、奶粉125克、坚（干）果200克。 全文

翻糖雪花饼干[图]
鸡蛋30g、黄油100g、糖粉80g、低筋粉200g、翻糖适量、果酱适量。 全文

自来红月饼[图]
馅：白砂糖60克、冰糖15克、香油20克、色拉油25克、熟面粉40克、糖桂花1大勺、核桃仁20克、葡萄干20克、干桂花2克。饼皮：面粉200克、白砂糖10克、麦芽糖20克、芝麻油50克... 全文

炙烤棉花糖甜心吐司[图]
A：紫薯泥150g、鸡蛋1个、黑砂糖15g、糖漿20g、盐1/8小匙、牛奶130cc、高粉270g、低粉30g、即发干酵母5g、无盐黄油30g。B：溶化黄油1大匙、热紫薯泥60g、棉花糖适量、糖粉... 全文

香草蛋白酥[图]
鸡蛋两个、香草糖50克（或者用香草精和白糖）。 全文