杏仁焦糖奶油土司[图]
中种：高筋面粉210克、酵母4克、蛋白60克、牛奶77克。主面团：高筋面粉90克、细砂糖24克、盐4克、焦糖奶油100克。 全文

粉红糖蜜甜甜圈[图]
低粉50g、高粉120g、砂糖20g、盐1/4小匙、全蛋液20g、鲜牛奶80cc、即发干酵母1小匙、无盐奶油15g。糖蜜淋酱：糖粉30g、草莓果酱50g、柠檬汁1小匙、紅麴粉1/4小匙。 全文

百香果冰淇淋[图]
百香果汁150g、淡奶油200g、绵白糖40g。 全文

黄皮果酱[图]
新鲜黄皮600g、幼砂糖180g。 全文

柠檬凝乳抹酱[图]
柠檬一个、鸡蛋一个、黄油25克、糖粉60克。份量：120克左右。 全文

红糖玉米面包[图]
面团：高筋面粉300克、红糖50克、盐3克、鸡蛋液52克、耐高糖酵母4克、牛奶150克、无盐黄油25克。馅：玉米粒100克。 全文

芋圆烧仙草[图]
南瓜芋圆：南瓜300克、木薯生粉120克、马铃薯淀粉30克、水30克、白砂糖20克。原味芋圆：芋头300克、木薯生粉120克、马铃薯淀粉30克、水120克、白砂糖20克。紫薯芋圆：紫薯3... 全文

翻糖麦芬蛋糕[图]
麦芬蛋糕：黄油120g、糖粉100g、全蛋2只、低筋面粉120g、泡打粉5g、朗姆酒1茶匙、红色色素少许、咖啡色色素少许、蓝色色素少许、绿色色素少许（6只乐葵麦芬模量）。翻糖装... 全文

花朵棒棒糖[图]
樱花口味：樱花8、9朵、沸水40ml、白砂糖120克、水饴24克、粉色色素一点点。玫瑰口味：玫瑰8朵、沸水40ml、白砂糖120克、水饴20克、玫瑰糖浆10ml（一共17根）。 全文

蜜汁叉烧酱[图]
洋葱三分之一个、葱白、蒜头、南乳。糖、酱油、蚝油、生粉、水。 全文

珍珠糖小泡芙[图]
高筋面粉65g、全蛋液约120g、黄油50g、盐1g、细砂糖5g、牛奶60ml、水60ml。装饰：粗砂糖一汤匙、全蛋液一汤匙。 全文

焦糖杏仁饼[图]
18cm三能方形固底不沾模UN16201。饼底：黄油50克、细砂糖20克、低粉100克、鸡蛋20克。内馅：黄油30克、淡奶油30克、细砂糖40克、蜂蜜15克、杏仁片70克。 全文