材料
面粉、沸水、糖、油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
记忆中的家乡点心——糖糕。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水。
2、边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂。
3、取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁。
4、放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
贴士：很简单的一道小点，谁都会做，没啥技术含量，只要记得，烫面的水一定是刚刚沸腾的滚水，然后用筷子不停的搅拌面团，趁热乎揉好面，糖的份量随自己的口味，可多可少。最要记得的是，一定要趁热吃，像油条之类的，一冷就不复酥脆的口感哦！[LaoYanHuo.com]
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