老烟火
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蒜蓉蚝油芥兰[图]
芥兰、盐、蒜末、蚝油、香油。
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青蒜腊肚片[图]
腊猪肚、青蒜、姜蒜、花椒、剁椒、盐。
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虾头油[图]
虾头适量、蒜瓣5瓣。
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蒜蓉秋葵[图]
秋葵、蒜末、生抽、盐。
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手抓蒜香骨[图]
肋排600G、胡萝卜、蒜头、香葱(我直接买的切好的肋排、如果是整根的、剁成7、8CM的长度正好。胡萝卜是为了颜色更好看、可以省略)。料酒1汤匙、生抽半汤匙、老抽半汤匙、...
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蒜香烤生蚝[图]
生蚝6个、大蒜、盐、辣椒碎。
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蒜香佛卡夏[图]
面团:高筋面粉150克、低筋面粉60克、糖10克、酵母3克、盐2克、水120克、橄榄油20克。表面:橄榄油、大蒜、香肠2根、迷迭香、盐。
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蒜蓉奶油软香面包[图]
Biga意式酵头:高粉160g、中粉160g、即发干酵母1/2小匙、室温清水200g。主面团:意式酵头264g、高粉360g、盐8g、黄砂糖20g、鲜奶65、原味酸奶100g、即发干酵母7g、无盐黄油...
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蒜香牛肝菌[图]
一把干牛肝菌、肥肉适量、尖椒、大蒜、植物油、酱油、盐。
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蒜片爆肉[图解]
大蒜10头、里脊150克、蒜薹50克、姜适量。盐、酱油、料酒、蚝油、糖、淀粉。
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蒜蓉粉丝蒸虾[图]
基围虾、粉丝、蒜、香葱。料酒、蒸鱼豉油、盐、黑胡椒。
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蒜香黑椒烤小土豆[图]
新鲜小土豆、色拉油、盐、蒜末、黑胡椒碎。
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