老烟火
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金银蒜蓉蒸丝瓜[图]
丝瓜、蒜头、盐、油少许、蒸鱼酱油少许。
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辣拌小根蒜根[图]
小根蒜、盐、辣椒酱。
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凉拌皇席菜[图]
皇席菜、蒜末、陈醋、盐、味精、香油。
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蒜烧狗杠[图]
狗杠鱼、大蒜、八角、姜片、生抽、冰糖、盐、油、青红椒点缀。
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蒜蓉粉丝小鲍鱼[图]
龙口粉丝少许、小鲍鱼若干、蒜末、葱花。料酒、蚝油、美极鲜酱油。
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麻辣豆豉蒸腊味儿[图]
腊鱼2条、自制广式腊肠1根、葱姜蒜各少许、豆豉辣酱三汤匙。
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清炒菊花菜[图]
菊花菜一颗、蒜头两瓣、盐适量。
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黑蒜红烧肉焖士豆[图]
猪肉200G、蒜头2粒、黑蒜50G、胡椒少许、花椒少许、干辣椒4只。
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黑蒜红烧肉[图]
猪肉200G、蒜头2粒、黑蒜50G、胡椒少许、花椒少许、干辣椒4只。
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黑蒜香菇排骨汤[图]
香菇50G、黑蒜50G、排骨400G、姜片少许。
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蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜[图]
丝瓜一根、粉丝一小个(约2两)、蒜头半个、豆豉一小撮、盐油。
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蒜茸皮蛋豆腐泡[图]
豆腐泡60克、大皮蛋3个、蒜6瓣、小米辣3根。生抽2茶匙(10ml)、盐1/4茶匙(1克)、糖1/4茶匙(1克)、香醋2茶匙(10ml)。
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