淮杞煲乌鸡[图]
乌鸡一只（净光鸡）。淮山（山药）、枸杞、生姜。盐、鸡精、食用油、清汤、料酒。 全文

山药小排粥[图]
山药、猪小排、大米、小玉米碴、葱、姜、八角、花椒、盐。 全文

咸蛋黄焗山药[图]
山药、真空咸鸭蛋、生粉、葱。 全文

番茄炒山药[图]
番茄、山药、葱、蒜、盐、味精、花生油、水淀粉、糖各适量。 全文

山药鱼头汤
鳙鱼1000克、山药150克。豌豆苗50克、海带（鲜）50克。植物油30克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、姜8克。 全文

淮山芡实粥[图解]
淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。 全文

山药枸杞粥2[图]
山药50-100g（如果是药店的淮山，15-20g就差不多了）、枸杞一小把（大约20粒）、小米2小把（份量为1人独享）。 全文

肉丸子炖山药[图]
肉丸子：猪肉、葱、姜、鸡蛋、淀粉、五香粉、馒头、盐、花生油。肉丸子炖山药：山药、肉丸子、松峨、粉皮、葱、姜、八角、香菜、盐、酱油、味精、醋、油。 全文

莴笋炒山药[图解]
莴笋、山药。葱姜蒜、料酒、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

山药鲫鱼汤
鲫鱼500克。山药50克、糯米10克。花生油35克、料酒15克、大葱10克、盐8克。 全文

山药煲排骨[图]
山药250克、猪排骨（大排）150克。大葱5克、盐3克、姜2克、醋2克、八角2克。 全文

铁棍山药烧排骨[图]
排骨300克、铁棍山药2根（2人份）。盐2克、生抽5克、米酒5克、红烧酱油15克、柱候酱5克、油5克、姜3片、蒜瓣5个、香葱2根。 全文