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起司菜谱

小方饼干图片
小方饼干[图]
三片奶酪片、黄油50克、30克白砂糖、一个鸡蛋液、50克过筛低筋粉、3克泡打粉。 全文
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椰香乳酪南瓜派图片
椰香乳酪南瓜派[图]
6寸派一个加12cmx6、5cm小方派盘。派馅:熟南瓜125克、椰浆粉15克、水80ml、淡奶油20ml、奶油奶酪20克(没有可不放)、椰蓉25克、糖30克、鸡蛋1个。派皮:低筋面粉100克、... 全文
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盆栽芝士蛋糕图片
盆栽芝士蛋糕[图]
鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶55克、油55克、盐3克、白醋几滴、香草精几滴。吉利丁片3片、牛奶100克、糖30克、奶油奶酪150克、奶油300克、柠檬汁几滴、奥利奥... 全文
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奶酪夹心巧克力蛋糕图片
奶酪夹心巧克力蛋糕[图]
参考分量:边长为15、2cm/6英寸的方形蛋糕模一个。巧克力戚风:低筋面粉60克、可可粉18克、蛋黄46克、蛋清78克、细砂糖40(加入蛋清)、细砂糖16克(加入蛋黄)、牛奶50克... 全文
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金橘冻芝士图片
金橘冻芝士[图]
参考份量:6寸圆形慕斯圈1个。金橘500克、砂糖200克、清水50克、吉利丁2片、冰水一碗、橙味果汁100克、奶油奶酪(creamcheese)250克、砂糖30克、鸡蛋一个、打发鲜奶油50... 全文
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南瓜奶酪蛋糕图片
南瓜奶酪蛋糕[图]
3、5寸舒芙蕾烤碗9个。奶油奶酪280g、黄油70g、蛋黄4个、熟南瓜泥150g、低粉60g。蛋白4个、白砂糖50g。 全文
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抹茶乳酪麦芬图片
抹茶乳酪麦芬[图]
奶油奶酪80g、无盐黄油25g、白砂糖55g、全蛋液65g、牛奶20g、杏仁粉15g、低筋面粉60g、抹茶粉5g、泡打粉2g(乐葵麦芬模6个)。表面装饰:抹茶粉适量、奶油奶酪80g、无盐黄... 全文
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香肠吐司小披萨图片
香肠吐司小披萨[图]
吐司2片、番茄酱1大匙、马苏里拉奶酪适量、玉米粒适量、青豆适量、熟香肠一根。我的烤箱客浦5330。 全文
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橙香奶酪杏仁卷图片
橙香奶酪杏仁卷[图]
面团:高筋面粉320g、低筋面粉80g、干酵母5g、盐3g、鸡蛋88g、鲜榨橙汁160g、细砂糖60g、柳橙皮屑10g、黄油30g。奶酪杏仁馅:奶油奶酪60g、黄油30g、糖粉40g、全蛋液25g、... 全文
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巧克力果仁乳酪穆斯蛋糕图片
巧克力果仁乳酪穆斯蛋糕[图]
牛奶巧克力70克、动物性鲜奶油60克、吉利丁片6克、卡夫乳酪120克、细砂糖40克、咖啡精3克、熟果仁碎(杏仁、腰果、核桃仁)20克、打发动物性鲜奶油200克。 全文
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核桃乳酪戚风蛋糕图片
核桃乳酪戚风蛋糕[图]
奶油奶酪100g、蛋黄3个、细砂糖20g(搅拌奶酪用)、沙拉油20ml、柠檬汁少许、牛奶45ml、核桃碎、低筋面粉80g、蛋白4个、蛋白用细砂糖40g(17cm中空模具)。 全文
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减脂版提拉米苏图片
减脂版提拉米苏[图]
18cm慕斯蛋糕圈一个,剩余的可以放进杯子食用。杏仁巧克力海绵蛋糕体(30cmx30cm烤盘一盘):全蛋3个、杏仁粉100g、糖粉80g、低筋面粉25g、无糖可可粉10g、小苏打1/2小勺... 全文
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