老烟火
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南瓜奶酪蛋糕
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作者:万万
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糕点/甜点
甜
烘
材料
3、5寸舒芙蕾烤碗9个。
奶油
奶酪
280g、黄油70g、蛋黄4个、熟
南瓜
泥150g、低粉60g。
蛋白4个、白砂糖50g。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
秋天的幸福蛋糕。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、室温软化的奶油奶酪,融化的黄油,蛋黄,熟南瓜泥一起放入容器中,用搅拌器搅打均匀,筛入低粉继续搅匀备用。蛋白打至湿性发泡和中性发泡之间,和奶酪糊拌匀即可。
2、倒入烤碗中。把烤碗放入烤盘里,烤盘中加凉水。烤箱预热140度,蒸烤50分钟。
[LaoYanHuo.com]
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