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荞麦面菜谱

黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子图片
黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子[图]
面糊:黑豆面40克、普通面粉30克、荞麦面30克、清水190克。组合:生菜、鸡蛋、甜面酱、辣椒酱、香油、油条、香肠。 全文
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凉拌苦荞图片
凉拌苦荞[图]
苦荞面、胡萝卜、植物油、蒜醋、糖、盐、芝麻酱、鸡精。 全文
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荞麦柳叶大包子[图解]图片
荞麦柳叶大包子[图解]
荞麦面200克、中筋面粉400克、酵母5克、猪肉馅200克、珍珠菇4-5朵、小葱一把、南瓜泥少许。生抽、老抽、盐、蔬菜精、香油、黄酱、糖少许、温水适量(30°)。 全文
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荞麦芝麻面包图片
荞麦芝麻面包[图]
高粉400克、荞麦粉100克、细砂糖25克、盐6克、鸡蛋50克、黄油25克、酵母6克、牛奶210克、水85克、炒好的白芝麻25克。 全文
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荞麦面蒸包图片
荞麦面蒸包[图]
荞麦面200克、面粉400克、酵母5克、猪肉馅200克、香菇100克、西葫400克、葱、姜、生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料。 全文
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荞麦饭图片
荞麦饭[图]
荞麦50克、大米100克(按荞麦米:大米=1:2的比例混合均匀)。 全文
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杂粮豆包图片
杂粮豆包[图]
杂粮粉共150克、面粉150克、干酵母粉4克、温水约160-170ML、豆馅约200克(这里使用了7种杂粮粉,可以自己调整,放几种都行,总量不超过面粉即可。我用到的是:荞麦粉、黑... 全文
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荞麦冷面图片
荞麦冷面[图]
荞麦冷面200克、牛里脊200克、黄瓜半根、煮鸡蛋1个、梨2片、香菜1根、大蒜3瓣、蒜末5克、葱白1大段。辣椒酱1汤匙(15克)、生抽1汤匙(15ml)、糖约5克、白醋20ml、牛肉粉... 全文
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五香荞麦饼图片
五香荞麦饼[图]
荞麦面100克、黄豆面50克、小米面50克、面粉50克、酵母3克、盐、五香粉、油。 全文
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香辣酱肉荞麦面图片
香辣酱肉荞麦面[图]
荞麦面100克、香辣火锅料2汤勺、酱牛肉50克、鹌鹑蛋数个、干木耳2朵、汤宝1盒(没有可用省略)、葱花。 全文
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荞麦鸡蛋手擀面[图解]图片
荞麦鸡蛋手擀面[图解]
面粉、荞麦粉(2:1)、鸡蛋1枚、水少许、盐一点点(可使面条更筋道,可不放)。 全文
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杂粮红薯粥图片
杂粮红薯粥[图]
糙米和荞麦(比例为1:2)、红薯块、清水。 全文
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