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荞麦面菜谱

三合面珍珠饼图片
三合面珍珠饼[图]
小米100克、水1000克、面粉40克、莜麦面40克、荞麦面20克、盐、葱花、花椒粉。 全文
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醋溜米淇图片
醋溜米淇[图]
小米、面粉、荞麦面、豌豆面、豆角、土豆、胡萝卜、黄豆、麻麻菜(或者葱、姜、蒜)、盐、油、醋。 全文
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霸王花蒸饺图片
霸王花蒸饺[图]
面团:全麦面粉70%、荞麦面20%、淀粉10%、水55%(70度左右的开水40%、冷水15%)。馅:霸王花、猪肉馅、少许盐、胡椒粉、姜末、糖、生抽、鸡精、食用油、少许香油和盐。 全文
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杂粮果干馒头图片
杂粮果干馒头[图]
玉米面50%、白面30%、荞麦面20%、水50%、酵母1%、果干适量。 全文
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杂粮饭蜜枣发糕图片
杂粮饭蜜枣发糕[图]
黄米+燕麦米+荞麦米混合米饭150克、面粉150克、酵母3克、糖10克、水100克、蜜枣。工具:高压锅、方形蛋糕模。 全文
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荞麦面培根千层饼图片
荞麦面培根千层饼[图]
面团:面粉200克、荞麦面50克、清水150克、干酵母2克。馅儿芯料:香油、椒盐、培根碎。制作工具:电饼铛。 全文
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荞麦面馒头图片
荞麦面馒头[图]
面粉70%左右、荞麦面30%左右、酵母1%、水50%、馅儿料。 全文
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日式菌菇荞麦凉面图片
日式菌菇荞麦凉面[图]
荞麦面150克、菌菇10个(自己喜欢的任意菇类即可)、小黄瓜半条、胡萝卜半条、鸡蛋1个(清水煮熟去壳)、海苔香松适量(或海苔碎)、蚝油1匙(滑菌菇用)、生抽半匙(滑菌... 全文
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蔬果豆浆荞麦面图片
蔬果豆浆荞麦面[图]
黄豆30克、荞麦面1小把、小番茄8个、奇异果1个、蓝莓10颗、黄瓜半根。 全文
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荞面凉面图片
荞面凉面[图]
1:荞麦面60克、面粉100克、水约70克。2:黄瓜、胡萝卜、熟芝麻、生抽、醋、辣椒油。 全文
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红糖荞麦馍馍图片
红糖荞麦馍馍[图]
150mL全脂奶、1tsp酵母(静止10分钟)。1cup中筋面粉、1cup有机荞麦仁现磨粉、1个鸡蛋、2tbsp食用油、2tbsp红糖、1/4tsp无铝泡打粉。 全文
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红油鸡丝荞麦面图片
红油鸡丝荞麦面[图]
鸡胸肉100克、荞麦面200克。香菜、熟花生米、蒜、香葱、盐、花生酱、生抽、醋、糖、红油。 全文
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